この記事でわかること
  • リニューアルの核心は生地の改良だ。高ミネラル塩を使用した小麦生地を長時間発酵させ、もちもちとした食感を実現。肉まんは粗挽き肉で食べ応えを、大入り豚まんは専用カッターで大きめに切った豚肉の旨味をそれぞれ追求している。
  • セールは肉まん(120円)・大入り豚まん(180円)・特製豚まん(近畿限定・160円)の3種が対象。全国の販売エリアに注意が必要で、大入り豚まんは近畿除く全国・特製豚まんは近畿のみとなっている。
  • セール対象外のリニューアル商品にはピザまん(158円)・濃厚ごまあんまん(149円)・粒あんまん(近畿限定・130円)もある。コンビニ中華まんの本格シーズンに先駆けた早期リニューアルだ。
セブンイレブン中華まん肉まん豚まんリニューアルコンビニグルメセールコンビニ食品

セブン‐イレブンが中華まん全5種をリニューアルし8月25日より順次発売。高ミネラル塩の長時間発酵生地でもちもち食感を追求。9月2〜5日は肉まん・豚まんが最大52円引きになる4日間限定セールも実施。

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詳しく見てみると

リニューアル商品ラインナップと価格

商品名 通常価格 セール価格 販売エリア
ほかほかごろっと肉まん 156円 120円 全国
ほかほかジューシー大入り豚まん 232円 180円 近畿除く全国
ほかほかジューシー特製豚まん 204円 160円 近畿のみ
ほかほかとろ~りピザまん 158円 セール対象外 近畿除く全国
ほかほかとろっと濃厚ごまあんまん 149円 セール対象外 近畿除く全国
ほかほかつぶつぶ粒あんまん 130円 セール対象外 近畿のみ

※価格は税抜表示。税込は軽減税率8%を適用。

リニューアルのポイント

もちもち生地
今回のリニューアルで最も変わったのは生地だ。高ミネラル塩を使用した小麦を長時間発酵させることで、従来品よりもちもちとした食感を実現した。具材の旨味を引き立てる生地として設計されている。

ほかほかごろっと肉まん
粗挽き肉を使用することで食べ応えのあるごろっとした食感を実現。甘みのある玉ねぎとの組み合わせで、素材の旨味が引き立つ味わいに仕立てた。

ほかほかジューシー大入り豚まん
中華包丁を再現した専用カッターで豚肉を大きめにカットし、肉本来の旨味を閉じ込めた。豚肉と玉ねぎを「黄金比率」で配合し、ジューシーさを追求している。

セール詳細

セールは9月2日(水)〜5日(土)の4日間限定。他の値引きキャンペーンとの併用は不可。7NOWアプリ・WEBサイトでは一部対象外となる場合があるため、詳細はセブン‐イレブン公式サイトを確認したい。

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Q&A

セブンの中華まんセールはいつですか?
9月2日(水)〜9月5日(土)の4日間限定です。肉まんが120円(36円引き)、大入り豚まんが180円(52円引き)になります。
リニューアルで何が変わりましたか?
生地と具材の両方が変わりました。生地は高ミネラル塩を使用した小麦を長時間発酵させてもちもち食感に。肉まんは粗挽き肉でごろっとした食べ応えを、大入り豚まんは専用カッターで大きめにカットした豚肉のジューシーさを追求しています。
大入り豚まんと特製豚まんの違いは何ですか?
販売エリアが異なります。大入り豚まん(232円)は近畿を除く全国で、特製豚まん(204円)は近畿エリアのみで販売されます。地域によって取り扱い商品が異なるため、購入前に確認することをおすすめします。
この記事のまとめ
  1. セブンの中華まん全5種がリニューアルし8月25日より順次発売。高ミネラル塩の長時間発酵生地でもちもち食感を追求した。
  2. 9月2〜5日は4日間限定セール。肉まん120円・大入り豚まん180円・特製豚まん160円と最大52円引きで購入できる。
  3. 販売エリアに注意が必要。大入り豚まんは近畿除く全国・特製豚まんと粒あんまんは近畿のみの販売となる。
なうらぼ編集部より

まだ残暑が続く8月末にコンビニが中華まんを売り出すのは「早すぎる」と思う方もいるかもしれませんが、リニューアルを9月のセールで一気に広めるという戦略は理にかなっています。

今回のリニューアルで注目したいのは「専用カッターで豚肉を大きめにカット」という大入り豚まんの設計です。機械カットを使わず中華包丁を再現した専用刃で切ることで肉の繊維を活かした食感になるという、コンビニのスケールでは珍しいこだわりが見えます。

9月2日〜5日のセール期間中にまず試してみて、リニューアルの変化を確認してみてください。

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